Luigi Bisignani &tratto dal “Portale della Calabria”
Per qualcuno insignificante per tanti, tra cui me, di una squisitezza unica.
I fichi d’India calabresi
Frutto così genuino, che merita di essere più conosciuto e apprezzato per le potenzialità che fornisce all’organismo umano. Il Fico d’ India è originario delle Americhe, appartiene al genere Opunzia (famiglia delle cactacee), è probabile che siano stati i Saraceni ad introdurre questa straordinaria pianta in Calabria, nell’827. Il fico d’ India ha trovato qui, e in particolare nelle zone Mediterranee (divenendone una delle piante simbolo), un clima ideale che ne favorisce la crescita, divenendo oggetto di coltura. Continua a leggere