Nov 03
Luigi Bisignani Venerdì 4 – Sabato 5 e Domenica 6 novembre 2016 a San Donato di Ninea (CS) Anche quest’anno si rinnova il tradizionale appuntamento autunnale della sagra della castagna o Festa d’Autunno. Con i famosi Percorsi Enogastronomici per le vie del centro storico. Il visitatore curioso,il sottile bongustaio,addentrandosi nei vicoli del paese,avrà il …
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Ott 31 2016
Luigi Bisignani & Stefania Todaro Il castagno nell’antichità veniva chiamato anche “albero del pane” poiché dalla farina di castagne si otteneva un pane dalle elevate caratteristiche nutritive.Grazie anche agli altri innumerevoli impieghi di questi frutti in cucina, le popolazioni dei paesi montani hanno sempre tratto una consistente ricchezza. San Donato di Ninea con i suoi 850 …
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