Luigi Bisignani : Nicola Zaccato c’invia e pubblichiamo con molto piacere. Una fantastica avventura sul Monte Bianco a 4810 mt. slm. attraverso la via normale Francese. Denis Urubko e Nicola Zaccato – 21/09/2015 Il 18 settembre 2015 finalmente è arrivato il giorno tanto atteso! Io, Denis e Anton siamo partiti da Bergamo molto presto alle …
Categoria: Calabria
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Ott 30
DEDICATO ALLA CALABRIA
Ricevuto dall’amico Giovanni Benincasa Per alcuni decenni (quasi 5) della mia esistenza non ho mai potuto godere appieno della regione d’origine. Quest’anno, finalmente, nei mesi più caldi, ho avuto modo di partecipare ad alcune gite o se vogliamo ad alcune fuori uscite dal tran tran quotidiano e me ne sono andato a spasso in alcune …
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Ott 12
Le caldarroste o castagne ara pistiddrara
Luigi Bisignani Chi non ha gustato nei mesi autunnali i marroni cotti sulle braci vedute agli angoli delle strade?. Per poterle cucinare in questo modo occorre per prima cosa incidere la buccia esterna dei marroni per evitare che i gas che si formano durante la cottura li facciano “esplodere”, sistemarli poi sull’apposita padella con il …
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