Dic 05 2017
Luigi Bisignani Le sacre fritture del Natale in Calabria Cuddrurieddri, zeppole, zippuli o grispelle, Grispeddri… chiamatele come volete ma le frittelle di pasta lievitata sono il vero simbolo del Natale in Calabria. E’ tradizione prepararle con gran solennità per tutto il periodo festivo, si inizia dalla Vigilia dell’Immacolata e si continua fino all’Epifania. Le donne preparano l’impasto con mille …
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Dic 05 2017
Luigi Bisignani San Donato di Ninea :La festa delle sagre continua a San Donato di Ninea. Dopo la festa d’autunno del mese di Novembre che ha avuto un grandissimo successo ,il 9 dicembre, l’associazione « NAZARENO » organizza la quinta edizione della Sagra dell’Eccellenze del Pollino-Sagra del maialino nero di Calabria a Policastrello Festa di piatti tipici a base di “suino …
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Dic 02 2017
Luigi Bisignani Piccola variante dei nostri turdilluni: Turdilluni al vino e olio di oliva. Ricetta : 1 bicchiere di vino rosso Un bicchiere di olio 1/2 bicchiere di acqua 1 cucchiaino di cannella, tre cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere 1 cucchiaino di vaniglia, 1 arancia grattugiata, olio per friggere,farina, miele …
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Dic 01 2017
Luigi Bisignani Tradizioni di Natale In questi giorni di festa, spesso dimentichiamo che il Natale non è fatto solo di regali, ma ci sono tradizioni di Natale che sono simbolo di valori veri e sinceri. Vi racconto alcune delle più belle tradizioni in modo che possiate raccontarle anche ai vostri bambini. Il Presepe Nella rappresentazione della …
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Nov 27 2017
Luigi Bisignani Dopo un po di tempo di chiusura,molti si chiedevano chissà se riaprirà un giorno,questo locale mitico aru paisi,MITICO perché fu per molto tempo u barru do giruni i MASCINU e poi di Elvira e Pinucciu…Finalmente dopo tante trattative e molto tempo chiuso ,Benedetto ,propietario del Bar Centrale ara siddrata decise che non si …
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Nov 25 2017
Luigi Bisignani RITORNO AL MIO PAESE Sono partito da tanti anni,ma da tempo nel mio paese natale, volevo tornare,!!l’ultima lacrima voglio versare. Stanco, irritato, da mille dolori seppur ricolmo di soldi ed onori. In tutto il mondo ti ho trasportato, guardando il vuoto sui fiori ormai secchi. Ma la distanza mi ha sempre impedito di essere …
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Nov 23 2017
Luigi Bisignani A Giurgiulena Ingredienti : 700 g di semi di sesamo 400 g di miele 250 g di zucchero 230 g di mandorle tostate PREPARAZIONE : Versare il miele in un tegame e farlo sciogliere a fiamma bassa. Quindi aggiungere lo zucchero mescolando continuamente. Quando la miscela raggiungerà il punto di ebollizione, aggiungere i semi …
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Nov 22 2017
Luigi Bisignani Qualche mese prima di lasciarci il nostro compaesano Giuseppe Cordasco “Don Peppe” mi ha fatto parvenire il suo ultimo opuscolo con una bellissima dedica nei miei confronti. Il titolo é semplicemente ” RISVEGLI” nel quale possiamo leggere le sue ultimissime poesie nel nostro dialetto,oggi per rendegli omaggio ho scelto una di queste poesie …
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Nov 18 2017
Luigi Bisignani Anche a San Donato di Ninea avremo il metano. Dopo qualche anno di lavori, ci giunge notizia che a brevissimo,indicativamente per Agosto 2017 il metano sarà pronto per essere allacciato. Molti tra San Donato Paese e Bivio Licastro hanno già la predisposizione,circa 300 utenze,altri,precisamente nella parte alta del paese(dall’ex comune a salire) sono in fase di lavori in …
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Nov 12 2017
Luigi Bisignani San Donato di Ninea -Santa Cecilia è stata una martire cristiana, che le Chiese cristiane considerano santa. Il suo culto è molto popolare poiché Cecilia è la patrona della musica, di strumentisti e cantanti. Viene ricordata il 22 novembre. Il 18 e 19 Novembre l’Associazione Culturale « Amici della Musica » di San Donato di Ninea, renderà onore alla Santa, con la musica …
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